NisinChisikwa Chekutanga Chengetedza chakawana mukurumbira mumakore apfuura nekuda kwekugona kwayo kuwedzera hupenyu hwesherufu hwekudya. Nisin, inotorwa kubva kuLastnococcus Lactis, chinhu chinowanzoshandiswa chikafu chinowedzera kuti chinogona kukanganisa mari yekukura mabhakitiriya, kunyanya izvo zvinokonzeresa chikafu chakapiswa.

Yakaverengerwa sepanyama, Nisin inoitika nenzira yakasikwa mune zvakasiyana-siyana zvezvikafu zvakareruka uye zvakashandiswa kuchengetedza chikafu kwemazana emakore. Inoshanda nekuvanza madziro emabhakitiriya ehutachiona, achivatora kuti aparadze uye kudzivirira kukura kwavo. Iyi yemasikirwo emuchina wekuita chiitiko kusiyanisa NISIN kubva kune mamwe makemikari anochengetedza, ayo anowanzo pamba njodzi dzehutano.

Nisin-giredhi Nisin yakabvumidzwa nemasangano ekudzora akadai seyekudya uye zvinodhaka zvekutonga Izvi zvinosanganisira yakagadziriswa nyama, zvigadzirwa zvemukaka, zvikafu zvakarukwa, uye zvinwiwa. Nekuda kwekutanga kwayo kwaanobva uye kuchengetedza chimiro, Nisin anoonekwa zvakanyanya sedare rakachengeteka uye rinoshanda rekuchengetedza.

Chimwe chezvakanyanya zvakanakira Nisin sechinochengetedza chikafu iPfuma yayo yakafara-spectrum antimicrobial basa. Iyo yakaratidzwa kuti ibudirire kurwisa mabhakitiriya akasiyana-siyana, kusanganisira mamwe ematanho anowanzoita zvekudya. Nekurindira kukura kweaya mabhakitiriya, Nisin anobatsira kudzivirira chikafu kusvibiswa uye kuderedza njodzi yekurwara kwekuchengetedzwa.

Mukuwedzera, Nisin anoramba akagadzikana kunyange pasi pekupisa kwakanyanya uye mamiriro emicic, achiita kuti zviite zvakaringana nzira dzakasiyana siyana dzekugadzirisa. Kupesana kwayo kwekupisa kunovimbisa kuti kunochengetedza zvivakwa zvaro kunyangwe mushure mekubika kana kuunganidza, kuwedzera simba hupenyu pasina kukanganisa kana kunaka.

Chimwe chinongedzo chakakosha cheNisin sechinhu chekuchengetedza chikafu ndechekuti ine zvidiki zvinokanganisa pane zvekunzwa zvinhu zvekudya. Kusiyana nevamwe makemikari anochengetedza anogona kushandura kuravira kana kuumbwa kwechikafu, Nisin akawanikwa asina kukosha nekuda kwehunhu hwekunzwa. Izvi zvinoreva kuti zvekudya zvakachengetwa naNisin zvinogona kuchengetedza yavo yekutanga flavour uye chimiro, kupa vatengi vane ruzivo rwemhando yepamusoro.

Nisin inowanzo kuwanikwa muFowder fomu uye inogona kuiswa nyore nyore kuita maitiro ekugadzira chikafu. Vagadziri vezvekudya vanogona kuwedzera kutarisisa kweNisin poda kune avo mafambiro ekuti azadzise iyo inodiwa kuchengetedza mhedzisiro. Uye zvakare, Nisin poda ine yakakwirira kugadzikana uye refu rerufu hupenyu, ichiita sarudzo inoshanda yekuchengetedza chikafu.

Mukupedzisa, Nisin zvirokwazvo chikafu chokudya choupfumi chine zvakawanda zvakanaka. Its antimicrobial zvivakwa, basa rakawanda-spectrum basa, kupisa kupisa uye kushoma kukanganisa pazvinhu zvekunzwa zvinoita kuti chishandiso chinowanikwa kune vanogadzira chikafu. Nekutenderwa kwaro kwekuzvidzivirira, Nisin anoramba achichengetedza basa rakakosha mukuwedzera hupenyu hwesherufu hwezvinhu zvakasiyana zvekudya zvichiratidza kunaka uye kuchengeteka kwevatengi.

Isu tiri nyanzvi mugadziri uye mutengesi weCollagenuyeChikafu chinowedzera chinogadzirwa.

Tikugashirei kuti ubate isu kuti tizive zvimwe.

Webhusaiti: https://www.revellagen.com/

Taura nesu: hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com